腊八节
腊八即每年农历腊月初八,与大寒节气为同一天,天寒地冻里,腊八是腊月里的第一个传统节日。民间也有“腊八腊八,冻掉下巴,腊八吃粥,温暖一冬”的说法,为了让孩子们了解腊八节的习俗和饮食习惯,感受节日带来的温暖和快乐,金牛国投教育公司下属的成都市金牛交子幼儿园开展了“浓情腊八 爱暖交子”系列主题活动。
“小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年,腊八粥喝几天,哩哩啦啦二十三,二十三糖瓜粘,二十四扫房子,二十五冻豆腐,二十六去买肉,二十七宰公鸡,二十八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上熬一宿,初一初二满街走”一首儿歌《过了腊八就是年》开启了交子娃娃关于腊八节的探秘之旅,你对腊八节又了解多少呢?快跟随他们一起走进腊八节。
腊八习俗
“农历十二月初八是什么节日啊?”
“腊八节”
“腊八节的习俗有哪些呢?”
“腊八节要喝腊八粥”
俗话说过了腊八就是年,腊八是过年的前奏曲。所以过了腊月初八,街上的年味就越来越浓了,家家户户也开始忙碌起来,注重传统的中国人更是觉得在腊八节喝下一碗热腾腾的腊八粥,便可吉祥顺遂,喜庆迎春。
腊八粥的食材丰富,有花生、大豆、绿豆、赤小豆、芸豆、蚕豆、核桃、粳米、薏米、小米、大米、桂圆、龙眼、红枣、桂花、红薯、松子、白果、百合、莲子、柿子、板栗、蜜饯等等,各地各家各有不同。
交子娃娃展开了热烈的讨论,各自都在说着自家的腊八粥里的内容。“我家的有红豆、花生”,“我家的有黑黑的米和大枣、桂圆”,老师们找来了腊八粥里的多种食材,带着孩子们一一辨认。
通过观看神话故事《腊八节》,孩子们了解了很多之前并不知道的腊八节习俗,他们知道了腊八节的习俗可不单单只有吃腊八粥这么简单,还有吃冰、泡制腊八蒜、制腊八豆腐、吃腊八面等等。腊八节原本还是一个祭祀的日子,是祈求与庆祝丰收的节日。
制作腊八粥
交子娃娃们用自己的巧手作出了一幅幅腊八作品,有的是用黏土,有的是用画笔,一碗碗“内容丰富”、“充满香气”的腊八粥跃然纸上。
哇!锅里的腊八粥煮熟了,香味溢满了整个教室,孩子们都迫不及待地想要品尝这腊八粥的美妙滋味!“呀!真是甜甜糯糯的啊!”,“原来腊八粥是这个味道呀!”孩子们品尝以后,也不忘记七嘴八舌地评价腊八粥的美味。
这么好吃的腊八粥,一定要给老师们也尝尝”一句提议带来了异口同声地响应,大家端上了甜甜的腊八粥,送给了辛勤工作的老师们。
在家里,交子娃娃也没忘记帮助爸爸妈妈、爷爷奶奶一起制作腊八粥,用勤劳的双手制作的腊八粥,味道一定棒棒的!
中国的每个传统节日大多与美食相连,更与一家欢聚的温暖氛围有关,通过腊八节系列主题活动,孩子们知道了腊八节的来历与风俗习惯,也感受了我国传统节日带来的温暖和快乐。